中秋節來了，月餅是主角。但是現在我們都知道，雖然我們每年都期待吃月餅，但是現代人的健康意識越來越強，知道月餅是高糖高油的主啊。

沒錯，月餅的熱量和糖分都極高，這也是我們貪吃多吃會覺得膩的原因。冰皮月餅特別是家裏老人有“三高”問題的，要注意控糖。

所以我們大夥們在挑選月餅的時候可以盡量進行仔細研究一些，查看下配料和營養物質成分表，選擇低糖、低油的最好。

今天我們將向您展示如何看待食品包裝標簽，注意兩個部分：

1、 配料表

2、 營養成分表

從成分表中我們可以清楚地看到所有的成分和每種成分的數量。目前，我們的食品標簽法規定，所有預先包裝食品必須標明所有使用的成分，包括添加劑。同時指出，最大劑量排在第一，最小劑量排在最後等。

在這款月餅的配料一欄，可以清楚的看到，第一種配料是白砂糖，第三種是植物油，顯然糖和油的含量都很高。所以這類月餅建議盡量避免。

從營養物質成分表來查看熱量管理以及對於脂肪的含量。所有國家食品安全營養標簽都是以100克重量來測算成分進行含量。所以你還要記得自己根據企業實際需要每一個的重量來換算一下，舉例，如果沒有一個小月餅大概50克左右，那么學生根據不同營養標簽的脂肪含量你計算一半就對了，以此類推!

目前，國家營養標簽必須標明：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物(澱粉和糖)和鈉這五個項目。 並且除了標記每100克5種組分的含量之外，還有重要的NRV值。

營養素參考值以百分比表示，即每100克食物代表一般成年人每天建議攝入該成分的百分比。

往下看脂肪含量，表格顯示100元中每克食物含脂肪34.7克，占58元中總脂肪攝入量的一半以上。特別是飽和脂肪的含量已經達到了全天的上限。要知道，目前我國人體每日總脂肪攝入量(包括食物和食用油中的自身脂肪之和)是60元克。這是你唯一吃的食物。100塊錢，這一天你真的不吃其他有油脂的東西了。

綜上所述，今年你在購買月餅的時候切記要進行查看數據標簽哦。無論是對於自己吃還是送人，總是需要挑選低糖、低脂肪的更加系統安全管理健康些。

雖然我們精心挑選月餅，但要達到濃鬱的口感，添加的糖、脂肪和添加劑總是比較多，所以記住，當家人團聚時，月餅要盡可能小。 嘗嘗，但不要貪心!

當然，如果你要求更高，你可以嘗試自己做月餅。這樣可以更好地控制糖和油的數量和質量。