現在，許多化妝品中都會使用植物精油，那麽植物精油在化妝品中的作用如何呢?是嗎?特別是近年來，消費者對「健康」、「天然」、「無添加劑」的化妝品、植物精油等理念越來越感興趣，因為它們是從天然植物中提取出來的，在抗菌、抗炎、抗氧化等方面具有突出的生物活性，並得到廣泛應用。綜述了植物精油在化妝品中的作用和應用，包括:

精油的作用：抗氧化

植物精油因含有豐富的酚類物質而具有抗氧化作用。其抗氧化途徑包括清除自由基、螯合金屬離子、調節抗氧化酶和精油抑製細胞脂質過氧化。

生姜精油

2018年，有研究結果表明我國生姜精油對自由基有一定的清除工作能力，且對不同的自由基可以清除發展能力分析不同，對羥基自由基和DPPH自由基有明顯的清除作用效果。

生姜精油對 DPPH 自由基的清除作用

VC 和姜精油的 DPPH 自由基清除率分別為85.77% 和82.28% ，從6MG/mL 起，姜精油的 DPPH 自由基清除率略高於 VC。

生姜精油對羥自由基的清除作用

生姜精油對羥自由基有很好的清除作用，強於VC和BHT。

薄荷精油

大學教育研究了野生薄荷精油的抗氧化作用能力，並與沒食子酸(PG)進行分析對比。結果可以表明野生薄荷精油的抗氧化系統能力在各方面均比人工智能合成的抗氧化劑PG要弱，超氧陰離子自由基能力和清除羥基自由基能力上具有顯著的能力與效果。