市面上比較常見的葡萄酒產品種類中，幹紅葡萄酒企業占了一個很大影響一部分，但是紅葡萄酒卻並不具有一定問題都是幹紅葡萄酒，葡萄酒有很多不同種類，幹紅葡萄酒主要指的是含糖量相對較低的葡萄酒，喝起來口感進行更加酸澀，甜度低。那么紅葡萄酒和幹紅的區別你知道嗎?

幹紅葡萄酒

葡萄酒按含糖量可分為：

(1)幹葡萄酒:含糖量(以葡萄糖計)小於或等於4.0克..或者總糖高於總酸(以酒石酸計)且差值小於等於2.0gu002FL時，含糖量最高的酒為9.0gu002FL..

(2)半幹葡萄酒: 糖分高於幹葡萄酒，最高可達12.0克/升; 或當總糖分高於總酸(酒石酸)時，差距小於或等於2.0克/升，葡萄酒的最高含糖量為18.0克/升。

(3)半甜葡萄酒:含糖量高於半幹葡萄酒的葡萄酒，最高可達45克..

(4)甜葡萄酒(sweet wines)：含糖比例大於45.0g/L的葡萄酒。

幹紅葡萄酒

所謂幹葡萄酒(幹白，紅葡萄酒)只是指葡萄酒中的糖含量，沒有其他含義。根據標准，紅酒知識幹葡萄酒的含糖量低於4.0 g/L，由於其含糖量低，缺乏甜味，這種類型的葡萄酒更加果味豐富，發酵和成熟。傳統意義上的葡萄酒是甜葡萄酒，含糖量在50.0 g/L 以上。

幹紅葡萄酒是從香檳釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的葡萄酒。紅葡萄壓榨後，葡萄皮和果核不過濾，葡萄汁釀造成酒後過濾。在釀造的過程中，葡萄皮的顏色溶入了酒中，這就是幹紅葡萄酒。注意它的關鍵點:紅葡萄，帶皮，全程，無糖。

葡萄本身(在其種子，皮和莖)含有單寧酸，而單寧酸有一個“收斂”的味道。這樣紅葡萄酒就不甜了。

因為幹紅葡萄酒不含糖，所以忌糖的人也可以喝。紅酒是用新鮮的葡萄釀造的，有些是直接過濾葡萄皮和籽加工而成的。它含有更多的水分和糖分，酒精含量比幹紅低，市場價格比幹紅便宜。不是幹紅，也不具備幹紅的特征，不要混淆。

所以總的來說，幹紅是紅葡萄酒的一種，但是紅葡萄酒企業卻不具有一定問題都是幹紅，因為甜度不同國家還有甜葡萄酒，半幹、半甜葡萄酒。值得我們一提的是，幹紅葡萄酒比較酸澀度更高，首次喝葡萄酒公司如果喝不習慣，可以先喝甜葡萄酒。