胃下有一個小洞，空腹喝酒，直接到小腸，小腸很快吸收，所以，如果空腹喝酒，10分鍾!

你會感到頭發熱，你不是空腹的，比如你吃一個大饅頭，或者吃一個花卷，然後喝酒，浸泡在你的花卷饅頭裏，它和你的食物消化，只是去小腸，酒會慢慢吸收。

有人說喝酒先吃點藥，或者保護粘膜。我告訴你，沒有什么比大花卷好。

下面介紹的飲酒技巧，會讓你喝酒不那么容易喝醉!

1.不要空腹喝酒。空腹時酒精吸收過快，容易喝醉。預防方法是在飲酒前吃一些油性食物，如肥肉、蹄子等，利用食物中脂肪不易消化的特點保護胃，防止酒精過快滲透胃壁，延長吸收時間。

2.飲酒速度應該慢而不快。飲酒5分鍾後，酒精可以進入血液。30-120分鍾後，血液中的酒精濃度可以達到峰值。如果你喝得快，血液中的酒精濃度會迅速上升，你會喝醉。如果你慢慢喝，有足夠的時間分解酒精，就不容易喝醉。

3.多吃綠色蔬菜。由於酒精對肝髒的危害很大，綠色蔬菜中所含的抗氧化劑和維生素可以保護肝髒，也可以吃一些豆制品，磷脂也可以保護肝髒。

4.多吃豬肝不容易喝醉。豬肝不僅營養豐富，還能提高身體對酒精的分解能力，因為經常飲酒會導致體內維生素B的流失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，所以豬肝是理想的飲酒食品Gin 酒推介。

5.飲酒後立即吃甜點和水果可以保持不醉。俗話說，喝甜柿子後，酒的味道就會消失，因為甜柿子等水果含有大量的富果糖，可以加速酒精的分解和代謝，甜點也有類似的效果。

6.盡量喝熱湯。尤其是薑絲燉魚湯，特別有解酒作用。

7.不要和可樂、蘇打水等碳酸飲料一起喝種飲料中的成分可以加速身體對酒精的吸收。

8.最好不要喝茶。雖然茶中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿會收縮血管，升高血壓，加重頭痛。

9.預防醉酒性胃炎和脫水。你可以喝含砂糖或蜂蜜的牛奶，這不僅可以促進酒精分解，還可以保護胃粘膜;因為脫水會導致鹽流失，你可以喝一些淡鹽水或補液鹽。