維生素也曾經被稱作維生素，是我們所必須的少量營養元素。而許多維生素身體不能自己產生，就必須通過飲食等方式進行補充。

可是補充也要適量。一個月之前，杭州的陳先生天然萃取維他命C推薦為了增強免疫力，一天服食八顆維生素，半個月後，陳先生由於服食過多維生素而患上了藥物性肝炎，造成了肝衰竭。

錯誤補充不如不補，危害不可不知

根據日常平衡科學的營養搭配，一般人是能夠攝入到充沛的各類維生素。而且，適度補充維生素也對身體好處多多。

可是，最怕把維生素作為營養品而亂用，這樣不但會打破體內的維生素均衡，造成人體功能的問題，嚴重的急性病人甚至會有中毒的情況出現。

維生素分成水溶與脂溶性兩類。常見的水溶性維生素有：維生素B6、維生素C等。而常見的脂溶性維生素則包含維生素A、維他命D和維生素等等。

很多人認為，水溶的維生素吃太多可以從尿液排出，多吃都不會中毒的。其實這是徹底錯誤的想法。水溶性維生素的確有一部分能夠隨尿液排出，減少太多補充所產生的毒性。

可是，大量進入體內的維生素，依然會對身體造成傷害。比如：維生素C大量服食可能會造成胃出血、結石等;維生素B6超額服食一次在200mg以上的話，可能產生藥物依賴，並且嚴重的時候還會發生步態不穩，手足麻木等不適。

而脂溶性維生素存放在脂肪內，只能依靠膽液遲緩排出，所以更容易引起蓄積性中毒。

例如常見的維生素A，假如短期攝取過多的話，容易造成急性中毒，體現為頭昏、嗜睡、嘔吐、腹瀉等等;而長期攝入過多的話，會引起慢性中毒，體現為關節腫脹疼痛，皮膚發癢並且易疲勞。

此外，維他命D在體內太多堆積的話，會引起多髒器點狀鈣化和尿多。

認清每種維生素的真面目，科學補充讓健康隨身

其實，想要健康又全面的補充維生素，只要做好日常的營養搭配，就完全可以做到。

那么接下來，就來一起盤點一下，常見的維生素到底有哪些功能?從什么方式獲得?補充多少才是合適的呢?

1、維生素A

維生素A主要用來維護人體視力，同時也可以提升人體免疫力，改進內髒器官作用。在動物肝髒、魚油、奶制品和雞蛋中含有較多維生素A，但對於成人，每日建議的維生素A補充劑量大概在800mg上下。

2、維生素B族

在人體新陳代謝上，維生素B族起到了非常重要的作用，它也是有著多種身體需要的維生素的大家族了。身體的皮膚、秀發、大腦以及肌肉健康都和維生素B族攝入密切相關。

維生素B1

它能夠維持人體正常的糖代謝，可以從大家常吃的牛肉，豬肉，穀類，豆類和幹果中獲得。成人的提議每日攝取量為男士1.2mg，女性1.1mg。

維生素B2

它是人體重要的抗氧劑，可以促進身體新陳代謝。我們空氣清新機邊隻好要從乳制品，雞蛋，肉，穀類和綠葉蔬菜中獲得維生素B2。成人的提議每日攝取量為男士1.3mg，女性1.1mg。

維生素B3

它其實就是大家口中的“煙酸“，成人建議的每日攝取量為男士16mg，女性14mg，在魚、肉、瓜果蔬菜、穀類中可以找到它。

維生素B6

它是人體脂肪和糖代謝的必需物質，可以幫助身體排出中氮廢物，同時也能推動抗體的生成，提升人體免疫力。

維生素B6多見於牛乳、禽畜、豬肉、穀類和豆類、酵母類中，尤以肝部為宜。成人每日的提議攝取量是1.3~2mg。

維生素B9

也就是一般所稱的葉酸。根據綠葉蔬菜、水果(如：柑桔)、豆類及其動物肝髒中能有效攝取葉酸，成人每日攝取400mg，孕婦需要攝取600mg，乳母限制在550mg。

維生素B9(葉酸)適合於預防胎兒先天心血管畸形的發生，能增強新生兒體質量。

維生素B12

它可以參加制造脊髓血細胞，避免惡性貧血及腦神經受到損壞。維生素B12的飲食來源通常是動物性食品，其中動物內髒、肉類、蛋類中都是很好的補充食物。成人的提議每日量為2.4mg。

3、維生素C

維生素C也被稱為抗壞血酸，是身體裏的抗氧劑，可以有效阻攔對細胞的損害，同時還能促進體內組織生長與修補，為人體提升活力。

在柑橘類水果，例如檸檬中，也有新鮮的蔬菜，例如土豆、辣椒中，都含有較多的維生素C，成年人一天所需的維C大概是男士90mg，女性75mg。

4、維他命D

維他命D也被稱為鈣化醇，是能夠促進鈣的吸收與骨骼的形成，這對少年兒童與立老年骨質疏松病人尤為重要。

大家日常的諸多食品裏都有添加維他命D，比如牛乳、果汁、穀類和魚類中，而成人每日的提議攝入量約為15mg，針對需要補充的人群來說，最好也不要超出20mg。

5、維生素

維生素是人體活力抗氧劑，有利於降低色素沉澱，有一定的美容養顏的效果。它還能減緩組織細胞的衰老，預防心腦血管病。在魚種、幹果和多葉蔬菜中含量會多一些，成人建議的每日補充量為15mg上下。

6、維生素K

神秘維生素K是近幾年來備受關注的一種維生素，其具有推動凝血的作用，此外，它還會參加骨骼的代謝，可以有效緩解骨質疏松的狀況。

想要補充維生素K的話，必須更多選擇牛乳、豆油及其綠葉蔬菜做為補充品，不過，一般是不用特意進行補充的。針對成年人的提議攝取量也很少，男士每日120mg，女性90mg。

除了一些特殊家庭，必須在醫生的建議下服食特定的維生素，來補充身體所需的營養。如果平時飲食可以做到營養搭配，沒有節食、辟穀狀況的健康成人，就沒有必要補充維生素了。

我們的身體每天需要的維生素，在平常吃的肉蛋奶天然護膚品牌推薦和瓜果蔬菜中獲取的，就已經徹底夠用了，根本不用擔心不夠的難題。

針對健康的大家，平時多吃些蔬菜、水果，別說維生素都充滿格，營養元素、膳食纖維一樣都落不下。並且，與小藥丸相比，誰能回絕好看又好吃的瓜果蔬菜呢?