尿酸飲食的目的是糾正高尿酸值，避免誘發痛風。減少炎症引起的關節損傷，預防痛風引起的並發症。

一、保持理想體重:超重的人要減肥，但速度不宜太快，以免因組織快速分解而增加尿酸;如果你遇到痛風，你應該停止減肥。

二、多喝水：每天宜攝取2000∼3000毫升的水，幫助尿酸排泄。但要避免飲酒(特別是啤酒、烈酒)，因酒精會影響尿酸排泄。

三、采用低普林飲食:健康檢查發現尿酸超標，是痛風嗎?

痛風自古以來就有一個帝王病的別稱。它來來去去毫無征兆，尿酸飲食，但痛苦是致命的。痛風到底是什麼?尿酸過高是痛風嗎?尿酸過高是不是不能吃肉?如何預防疼痛風險的發展，以及如何在工作日吃每一種食物?

血中能溶解的尿酸有一定上限，當超過此上限(37℃下為7mg/dl)時，尿酸就會形成結晶。尿酸結晶更多的容易在酸性環境和低水位，所以一個堿性飲食和大量的水成為一個高尿酸或痛風飲食的基本焦點。

了解尿酸，高尿酸血症和痛風之間的關系!

尿酸是嘌呤代謝的產物。由於朊病毒是構成DNA和RNA的基本物質，所有動植物細胞都含有朊病毒，而動物性食物由於細胞排列緊密，朊病毒含量比植物性食物高。普林主要來自食物(約占2成)及身體分解代謝(約占8成)。在體內，普林會經肝臟代謝形成一種尿酸，經腎臟排出體外，若普林攝取或製造過多，或腎臟排出量減少，就會導致尿酸過高。當尿酸過高時，它會在血液中沉澱形成尿鈉晶體。當這些晶體沉積在關節和其他組織中時，會引起白血球發作和炎症、紅、腫脹、腫脹、疼痛等症狀，甚至引起關節變形，即痛風。

尿酸過高不代表痛風。只有10%左右的高尿酸血症會轉變為痛風，直到痛風性關節炎首次發作才稱為痛風。第一次痛風發作後，會有一段時間沒有發作，如果不加處理，可能演變成慢性痛風關節炎。

痛風除了破壞關節、破壞骨骼和造成行動不便外，還可能導致腎結石，導致腎病、心血管疾病和代謝綜合征，並增加死亡風險。因此，高尿酸血症患者應積極控制，以避免痛風的誘發。