1.純飲

純飲酒是專業人士最尊重和推薦的方法。喜歡直接飲用的人認為，這種飲用方式可以更好地觀察威士忌推薦的性質，無論是它的氣味還是飲用，都可以更清晰地捕捉到它的原味。 如果你去蘇格蘭一家專業的威士忌酒吧，說“幹淨或直”，調酒師會給你更多的尊重。

如果你連一款威士忌最原始的形態都沒有體驗過，未免有點遺憾，但說它是「最好」的飲用方式，倒也言過其實。在日本，已有數據證明純飲威士忌與食道癌的發病率有著極強的關系，許多酒吧都是禁止客人純飲威士忌的。所以，純飲作為品鑒時的一種方法，沒毛病。但作為日常的飲用方式，則大可不必!

2.加冰塊

最講究的莫過手鑿老冰球了，一開始的凍老冰就很費事兒，店家得保證凍出來的冰塊以及幹淨信息透明，並且我們沒有進行一個研究氣泡。常見的方式有開水凍冰，二次煮沸或震動除泡，無論是選擇哪一種，都是具有極其需要消耗大量時間成本的。

沒有泡沫冰磚，還需要切割和手工鑿，這是需要鑿冰大師天天實踐實現技術，但這不僅僅是確保曲棍球的外觀水平，沒有泡沫手鑿曲棍球水緩慢，也不會產生冰裂，可以在冷卻，最大限度地減少威士忌風味的影響。2-4塊機冰加威士忌，適當降溫稀釋酒精，還是專業的飲用方式。

3.水割

水割的做法是先把自己裝了30-45ml威士忌的威士忌杯內溶液加入大冰塊，最好方法也是老冰，攪拌以冷卻威士忌，最後通過加入1:2的純淨水進行即可。這種半冰半水的方式主要來源於日本的一種國際烈酒品牌文化——燒酎。

燒周的生產過程與威士忌非常相似，在日本被稱為威士忌的兄弟，所以這兩種飲酒文化相互交叉。在20世紀70年代，人們使用和威士忌相同的東西，這非常合適。對於酒吧老板來說，這種只需要冰和水的飲酒方式，可以給客人自己，不僅讓酒保應付每位顧客，而且給客人更多的參與感，這在日本很受歡迎。